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可持续食物设计方法与案例

可持续食物设计方法与案例

作者:景斯阳

2024.11.19 出版

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主编推荐语

可持续食物设计方法与案例指南,设计师与师生研究必备参考书。

内容简介

本书从多个维度全面介绍了可持续食物设计方法与案例,是一本系统整理食物设计相关研究和设计方法的特色书籍,它可以供对乡村振兴、品牌营造、可持续饮食、低碳消费、食品溯源、可持续消费引导、生态包装等食物设计相关议题感兴趣的设计师、设计从业者参考,也可以作为设计领域师生的学习研究参考书。

出版方

机械工业出版社