知识就在得到

寻味上海

作者：顾明钟

2021.8.1 出版

可语音朗读

开通电子书VIP

19.90得到贝

主编推荐语

顾明钟：一位寻味、制味、传味的匠人。

内容简介

本书以美食为主线，书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。他把厨艺看成国粹，把传承发展看作责任与担当，为中国的烹饪事业贡献了一生。

出版方

浙江出版集团数字传媒有限公司