主编推荐语
一套吃不胖的古代美食攻略，梦回古代，体验异彩纷呈的风土人情，上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌，共赴一场千百年前的筵席。东坡肉、蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……几百种古代美食炮制完全指南。
内容简介
“寻味历史”系列图书选取了唐、宋、明、清四个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂。传奇故事里的大唐美食；祲威盛荣的宋朝国宴；奢侈风尚舶来品；红楼食具：水精之盘行素鳞。向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
出版方
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