主编推荐语
本书对河北省中华老字号工艺的传承与文化创新进行了研究分析。
内容简介
本书通过对河北省27家中华老字号企业的市场调研与文献资料分析，梳理河北省中华老字号发展历程中的经营哲学与现实境遇，阐发老字号工艺传承中的匠心理念与独特技法，同时探讨河北省中华老字号企业在品牌、产品、营销上的文化创新升级模式，并尝试分析和提出河北省中华老字号工艺传承和文化创新未来发展的可行方向。
出版方
中国社会科学出版社
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