主编推荐语
管不住的嘴巴，背后是失控的多巴胺，揭露高糖、超加工食品，如何劫持你的大脑。
内容简介
经过精心设计的高糖、超加工食品，在现代生活中无处不在，让我们深陷食物成瘾的风险之中。这并不是因为意志力缺陷，而是你的神经系统遭到了篡改。这些食品能够激活大脑奖赏回路、改变多巴胺系统，导致强迫性进食和失控。这与酒精、药物成瘾机制高度相似，对身心健康造成多重危害。 在本书中，克莱尔·威尔科克斯博士提供了基于神经科学的解决方案：通过戒断或减少高奖赏性食物重塑大脑，配合饮食计划、情绪调节和认知重构技巧恢复控制能力，强调充足营养、睡眠、运动与社群支持的协同作用，重获饮食自由与身心健康。
出版方
机械工业出版社