连锁餐饮企业数字化转型：方法、路径与典型案例

作者：网聚资本

2025.7.1 出版

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主编推荐语

深入剖析连锁餐饮企业数字化转型方法论及完整路径。

内容简介

当前，餐饮行业面临巨大的经营压力，尤其是规模庞大的连锁型餐饮企业。仅靠特色产品、特色营销、店面装潢和好地段已经不能吸引消费者了。要如何保持快速增长？绝味集体的做法一定是值得借鉴的。本书就是有绝味集体下属的网聚资本官方撰写，是首部分享绝味集体及其他典型连锁餐饮企业进行全面数字化转型的实践指导手册。本书还邀请了微盟学院、红餐产业研究院、AMT企源等知名餐饮支持企业提供内容。

出版方

机械工业出版社