食宋记

作者：初邱

2024.8.1 出版

可语音朗读

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记录厨娘初邱复刻宋代食谱、还原宋代味道的图文手记。

书中所呈现的岁时宋食，十二个月共六十余道菜，每一道菜均以古籍做参考，还原宋代味道，每一道菜也皆顺应自然时令及人之身体和心境。本书详细地列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，直观地呈现了宋食的制作过程。食宋记适合宋韵文化爱好者和研究者收藏，也可供烹饪爱好者参考。

人民邮电出版社