主编推荐语
深度解析餐饮企业上市难点，提供实战经验与合规工具，助力资本化成功蜕变。
内容简介
本书直面中国餐饮行业资本化进程中的核心挑战，系统剖析财务合规、股权架构、食品安全等上市"生死线”。本书以全球资本市场为背景，对比港、美、A股上市规则差异，提供适配策略；深度拆解小菜园港股上市全流程、绿茶餐厅IPO失败案例等实战经验，揭示合规改造与资本化运作的关键路径。 从单店模型重构到商业模式升级，从监管问询应答到上市后市值管理，本书融合法律、财务与战略视角，提供合规自查清单、风险预判模型等工具化解决方案，助力餐饮企业扫清合规雷区、讲好资本故事，实现从区域经营到价值跃升的蜕变，抢占消费升级与政策支持的双重机遇。
出版方
电子工业出版社