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《制造三文鱼》| 朱步冲解读

《制造三文鱼》| 朱步冲解读

美味健康的养殖三文鱼背后,是一场全球生态危机

27分45秒

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音频简介

这本书能为你

1.回顾全球三文鱼养殖产业的兴起与发展。 2.揭露海产养殖引发的环境危机,健康隐患,以及相关社会经济公正问题。

适合谁听

1.健康饮食与营养学知识爱好者 2.全球环境问题关注者 3.希望给家人、朋友、同事开阔视野

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书名: 《制造三文鱼》 作者: [挪]西蒙·塞特尔 / [挪]谢蒂尔·厄斯特利 译者:梁友平 / 李菁菁 出版社:中国工人出版社 ISBN: 9787500884811 出版日期:2025.2

得到知识团队全力以赴

5个环节 201小时的精心打磨完成上线

  • 裴鹏程
    选书
  • 朱步冲
    解读&撰稿
  • 景文
    审稿
  • 赵成晨
    讲述/转述
  • 陈子昂
    校对上线